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珠江南岸美食狂欢 贵州山区食材最吸引_金羊网新闻

贵州黔途旅游网/2018-05-14 17:29

(原标题:珠江南岸美食狂欢 贵州山区食材最吸引_金羊网新闻)

在刚刚过去的周末,珠江南岸星河湾小区附近,一场特殊的美食品鉴会,将来自1200公里之外贵州山区的原生态农产品,从农田到餐桌,全程冷链配送,送到市民身边,为广州炎炎秋日,带来山野的清新。

美食+义卖:珠江边的初秋大party

11日下午,星河湾美丽的沿江道上,江风徐徐、乐声悠扬、尽兴表演、美味佳肴……为期三天的美食品鉴会开始了。

人气最旺的,是美食专区。水果沙拉、牛排、鲜虾、无烟烤肉等一一“上阵“,现场制作、现场品尝,犹如大型露天party,让广州市民在一个地方就可以品尝多地美食佳肴。据了解,现场食材均通过旺东大菜园高标准冷链配送,保鲜程度极高。

最多“惊讶声”的是贵州绿色优质农产品展示馆,竹荪、天麻、皱椒、核桃、茶叶、油菜、大蒜、杜仲、五倍子等山区农产品,让市民觉得新鲜。

珠江新城高档写字楼里的白领,回家路上被绿色蔬果吸引,顿时不淡定了,一边品尝,一边问怎么购买;还有一些居民全家出动,在品鉴中知悉“原生态农产品印象”,在玩乐中感受最纯粹的绿色生活。

除了美食品鉴,现场还成为游乐园,吹乒乓球、滚铁环、打纸片、投篮等简单的游戏,为孩子们开启欢乐周末。星河湾的小朋友,还接过爱心“接力棒”,把自己心爱的玩具、书籍、零食等拿出来义卖,要支援贵州山区儿童读书计划。

精准+优质:山区农产品走进广州小区

记者获悉,品鉴会落地,得益于不久前广州市贸促委、广州市商务委和广市天河区委、区政府等各级政府部门的扶贫行动,广州旺东大菜园等企业随行前往广州对口帮扶点贵州毕节时,发现当地优质绿色农产品因缺乏冷链配套找不到出路,制约了农业的发展。

所谓食在广州!生活在这座城市的人,对食材有执着的挑剔。大城市人群对优质生活有更高要求,但也常常为找不到优质绿色农产品而苦恼,甚至根本没时间和精力去寻找。“只能简单粗暴地根据 贵的就是好的 来判断,但往往贵的不一定就是好的。”星河湾业主陈女士说。

与此同时,优质食材的供给端,虽然拥有大量“大自然的珍宝”,但也难以对接大城市人群。例如广州对口帮扶点贵州毕节,当地有开拓城市市场的愿望,但如今广大市民都未必知道,有哪些农特产品正藏在“深闺”。

“2017年,在天河区区委区政府的带领下,旺东大菜园电商平台专项对接贵州绿色农产品的对口帮扶,未来要将贵州山区的绿色优质农产品,带到广州千家万户的餐桌上。”广州旺东大菜园相关负责人黄晓丹说。

记者在现场获悉,目前旺东智慧冷链自提柜,已陆续在广州中心城区100多个小区铺开,确保农产品安全、新鲜、便捷地流通。今年广州上千个小区投放这种自带“冰箱”的快递柜,300万居民将受益。

“我们通常在网上购买食材,如果没人及时收货,难免保鲜不及时,特别水产海鲜,旺东自提柜拥有保鲜功能,可解决很多麻烦。”星河湾业主黄先生说。

编辑:邬嘉宏

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